4 月 29 日上午，中国工程院院士、教育部食品科学与工程教学指导委员会主任委员金征宇教授到访宁波大学食品科学与工程学院。宁波大学新药技术研究院院长、中国科学院院士赵玉芬等热情迎接。
座谈会上，金征宇院士高度认可食品学院在学科建设、人才培养及科研创新等方面的成果，赞扬师生拼搏精神，鼓励大家在食品科学领域持续深耕。
随后，金征宇院士开展 “做人做事做学问” 名家系列讲座第 248 讲 ——《颠覆性技术融合驱动食品产业变革》。他从颠覆性技术对科技创新的重要性出发，结合自身科研经验，讲解食品智能制造、肠道菌群研究、食品合成生物学等前沿知识，剖析其给食品行业带来的变革，拓宽了师生视野，激发科研热情。
互动环节，金征宇院士耐心答疑，寄语青年学子勇做新质生产力排头兵。讲座结束，赵玉芬院士代表学校向金征宇院士赠送 “古越青瓷” 纪念品，寓意此次交流的启迪如青瓷般温润长久，为活动画上圆满句号。
